TerraVie x Robert van Beckhoven reddingsactie gestart. 5000 kilo biologische frambozen dreigen verloren te gaan. Brabants Streekgoed en Robèrt van Beckhoven starten een reddingsactie.
Op het eerste gezicht lijkt het een luxeprobleem: meer dan 5000 kilo aan perfect rijpe, biologische frambozen die klaar zijn om geplukt te worden. Maar voor TerraVie in Loon op Zand is het allesbehalve dat. De biologische teler zit met de handen in het haar. De vriezer zit al vol met 1000 kilo en er is nog geen bestemming voor een groot deel van de komende oogst.
“Het is schrijnend,” vertelt een betrokkene. “Iedere dag staan hier 15 mensen met de hand te plukken.” Met liefde voor de natuur en zonder gif. Maar de opslagcapaciteit is beperkt. “Invriezen lijkt een oplossing, maar in werkelijkheid daalt de waarde van het fruit zo sterk dat we daar onze kwekerij niet op kunnen draaien,” aldus TerraVie.
Imke van Den Brand – Imke’s food & fotografie
Samen in actie
Boeren Coöperatie Brabants Streekgoed en meesterpatissier Robèrt van Beckhoven bundelen hun krachten in een reddingsactie.
Wie nu frambozen bestelt via de webshop van Brabants Streekgoed, ontvangt twee exclusieve frambozen recepten van Robèrt Van Beckhoven. Niet voor een stuntprijs, maar voor een eerlijke prijs, zodat TerraVie op een duurzame manier kan blijven telen. Je kunt de frambozen met recepten laten thuisbezorgen in heel Nederland, afhalen op een van de afhaalpunten of deze zelf halen bij TerraVie in Loon op Zand.
“Het gaat niet alleen om frambozen redden,” aldus Robèrt van Beckhoven. ” Ik kies voor smaak, vakmanschap en zoveel mogelijk lokaal. Hiervoor werk ik nu al twee jaar samen met Brabants Streekgoed. En ik hoop dat veel mensen dat samen met ons doen.”
“Na die emotionele oproep op LinkedIn stond mijn telefoon roodgloeiend,” vertelt Thijs Valckx, operationeel manager bij Brabants Streekgoed.
“We hadden de frambozen binnen een uur kunnen verkopen, maar dan tegen bodemprijzen of nog minder. En dat is precies wat we niet willen.”
Volgens Thijs gaat het hier om meer dan alleen overschotten wegwerken. “Het draait in deze situatie niet om snel kilo’s te verkopen, maar om een eerlijke toekomst voor boeren die duurzaam telen. Een snelle uitverkoop helpt op de korte termijn, maar helpt telers zoals TerraVie niet om ook volgend jaar op een natuurlijke manier te kunnen blijven telen.”Hoewel er snel bestellingen binnenkwamen, zag hij al gauw dat het niet genoeg zou zijn. “De aantallen die we direct verkocht kregen, waren uiteindelijk een druppel op een gloeiende plaat.”
Daarop pakte hij de telefoon en belde meesterpatissier Robèrt van Beckhoven.
“Ik vroeg hem niet alleen hoeveel frambozen hij zelf kon gebruiken, maar vroeg hem ook of we niet samen die andere 5000 kilo kunnen redden?” Zo ontstond het idee voor deze actie.
Bestellen kan via deze link
