Op zoek naar een weekendje weg vol inspiratie, lekker eten en duurzame hotspots? Pak de trein naar Zwolle. Je bent er zo, de stad is omringd door water en groen en barst van de originele adresjes. Ik was er twee dagen om echt even out of office te zijn, in deze blog neem ik je mee naar mijn favo duurzame hotspots! Moet je toch even werken tijdens het ontdekken van deze stad? Geen probleem, hier kun je een guide vinden met de fijnste werkplekken!
Eerste indruk: groen, gastvrij en goed te bewandelen
Wat meteen opvalt in Zwolle: de stad voelt compact maar levendig. Binnen no time wandel je van het station naar het centrum, waar je oude Hanzepanden afwisselt met creatieve koffietentjes en conceptstores. De sfeer is ontspannen en er is veel oog voor duurzaamheid, daar word ik natuurlijk heel blij van!
Duurzaam wakker worden met goede koffie en vintage vondsten
Mijn dag begon bij LUA, een fijne koffiebar waar ze heerlijke vegan gebakjes serveren. Als je binnenloopt denk je eerst dat het alleen kleding heeft, maar als je doorloopt naar achter vind je een mega fijn koffie plekje!
Na mijn koffie dook ik Savvy binnen, een tweedehands kledingwinkel die eerder aanvoelt als een stijlvolle boetiek. Elk kledingstuk is met zorg geselecteerd en de collectie wisselt regelmatig. Hier vind je vintage parels die je nergens anders scoort.
Een boekhandel in een kerk (ja, echt)
Een van de mooiste plekken in Zwolle vond ik Van der Velde in de Broeren. Deze boekhandel zit in een prachtig gerestaureerde kerk. Je kijkt je ogen uit tussen de metershoge boekenkasten, glas-in-loodramen en een mini-café voorin. Ik kocht hier het boek Eigen planeet eerst van Roxane van Iperen, en spotte tot mijn vreugde ook de nieuwste editie van Happy Times Magazine in het schap. yay!
Lunch, borrel en diner: van gillende keukenmeiden tot tapas in de avond
Tijd voor lunch? Ga dan zeker langs bij De Gillende Keukenmeiden. Dit vrolijke zaakje serveert kleurrijke, vegetarische en vegan gerechten met een creatieve twist. Alles is huisgemaakt, vers en verrassend goed op smaak.
Later op de dag streek ik neer bij Jaffa Jaffa voor een alcoholvrije cocktail en wat borrelhapjes. Het is een levendige plek met streetfood vibes en veel plantaardige opties op de kaart.
Het diner vond plaats bij Bistro De Zoete Inval, waar je allerlei kleine gerechtjes deelt. De sfeer is huiselijk, de bediening hartelijk en de menukaart biedt prima keuze voor vegan’s. We sloten af met een chocolade lolly als toetje, #lekker!!
Slapen in een oude bank en reizen als een prinses
Ik overnachtte in B&B Wallstreet, een sfeervolle bed & breakfast in een voormalig bankgebouw. De kamers zijn ruim en comfortabel, met een mooie mix van oud en nieuw. En extra leuk: ik werd de volgende ochtend opgehaald met een fietstaxi.
Ja, echt. Met een fietstaxi. Van B&B naar de volgende hotspot: De Kas van Kaat. En ik voelde me serieus even een prinses, zo achterin de bakfiets terwijl Zwolle langzaam wakker werd.
De Kas van Kaat: rust, ruimte en ritme
De Kas van Kaat is een plek die je bijblijft. Hier werken mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt in de tuin, het atelier en de keuken. Alles draait er om ritme, rust en aandacht — niet om wat ‘moet’, maar om wat je op dat moment te geven hebt. Dat voel je meteen. Ik kreeg een rondleiding, dronk haver cappuccino in de zon en kocht handgemaakte kettinkje en een zakje thee voor thuis.
Een prachtige plek waar duurzaamheid, inclusiviteit en verstilling samenkomen.
Afsluiten bij Saeed en struinen door de kringloop
Voor de laatste lunch van dit weekend schoof ik aan bij Saeed, waar ik een uitgebreide vegan proeverij kreeg voorgeschoteld. Midden-Oosterse smaken, kleurrijk gepresenteerd en met liefde bereid. Een fijne, gastvrije plek waar je gerust wat langer blijft zitten.
Tot slot struinde ik nog even door het Kringloopwarenhuis Zwolle — een enorme kringloopwinkel waar je kleding, meubels, boeken en servies vindt. Een ideale plek om nog een duurzame souvenir op de kop te tikken. Is me overigens niet gelukt, mijn tas was zwaar en had niks nodig. Maar even snuffelen in een kringloop van een andere stad vind ik wel ultiem genieten!
Ook zin in een weekendje Zwolle?
Zwolle is creatief, bewust en verrassend veelzijdig. Perfect als je behoefte hebt aan een groene escape vol leuke adresjes, goede gesprekken en een flinke dosis inspiratie. Laat je auto thuis, neem de trein en geniet! Bekijk alle events deze zomer in Zwolle hier!
Deze blog is geschreven in samenwerking met MarketingOost om Zwolle op de kaart te zetten! ik heb betaald gekregen voor deze persreis, maar aan mijn woorden is niks gelogen! Wil je ook dat ik langskom om jouw stad, dorp of camping in de spotlight te zetten, stuur ons dan een mailtje met je verzoek!